要发挥ERP和PLM的较大价值，企业需要从以下几个方面入手：

了解业务需求：在实施ERP和PLM之前，企业需要深入了解自身的业务需求和目标，以便选择合适的软件和配置方案。同时，还需要对员工进行培训，使他们了解ERP和PLM的原理、操作方法和注意事项。

制定实施计划：在实施ERP和PLM之前，需要制定详细的实施计划，包括时间表、任务分配、资源分配等。实施计划应该考虑到各种可能出现的风险和问题，并制定相应的应对措施。

优化业务流程：ERP和PLM的实施需要对业务流程进行优化和重组。企业需要对原有的业务流程进行分析和改进，以提高生产效率、降低成本、提高产品质量等。

建立数据管理机制：ERP和PLM的实施需要建立完善的数据管理机制，包括数据备份、数据恢复、数据共享等。企业需要制定相应的数据管理制度，并配备专业的数据管理人员。

强化技术支持：ERP和PLM的实施需要强大的技术支持。企业需要选择经验丰富、技术实力强的软件服务商或咨询公司来提供技术支持，以确保项目的顺利实施。

持续优化和维护：ERP和PLM的实施不是一次性的工作，而是需要持续优化和维护的过程。企业需要不断地对系统进行优化和改进，以满足不断变化的业务需求。

总之，要发挥ERP和PLM的较大价值，企业需要深入了解业务需求、制定详细的实施计划、优化业务流程、建立数据管理机制、强化技术支持以及持续优化和维护等方面入手。只有这样，才能充分发挥ERP和PLM的优势，提高企业的生产效率、降低成本、提高产品质量等。